POUWER | bruin brood
Een Pouwerbrood is een smeuïg volkoren brood bomvol vezels en goede voedingstoffen.
Ik bak hem voor je in normaal formaat van 800 gram en nu ook verkrijgbaar in MAXI (1200gr) of SUPER (1600gr) familiebrood. Dat is slechts 1,- per 100 gram! De hele week lekker Oer Hollands brood voor dagelijks lunch of om te serverren bij de borrel. Waanzinnig lekker met goede dip Labne of Baba Ganoush.
Standaard bak ik dit brood met een topping van verschillende pitten en zaden.
Ingrediënten en voedingswaarde
Brood: water, meel (Sorghum, Volkoren rijstemeel, Haver, Boekweitmeel, Aardappelzetmeel, Teff, Gierst, Psyllium en lijnzaad) en een beetje (gejodeerd) zout.
Topping (op bais van beschikbaarheid): havervlokken, gierst, lijnzaad, zonnenbloempitten.
Voedingswaarde: Per 100gram (excl. topping): Vezels 8gr, eiwitten 6,7gr.
Beoordelingen
Een heel lekker en zeer vullend brood met gezonde ingrediënten. Het lijkt op het brood dat ik kende van mijn bakker in Rotterdam die gestopt is. Gelukkig heb ik nu een vervanger gevonden. Het brood is vooral geroosterd erg lekker. De topping met havervlokken is een aanrader
Voor het eerst brood van Caroline besteld. Wat een topper dit brood. Mega smaakvol, hij doet me een beetje denken aan Duits brood, maar dan lekkerder. Als het biologisch meel zou zijn zou ik meer sterren geven dan mogelijk ;-)
Hoe dan ook, echt de moeite waard!
Dit is een erg lekker en gezond glutenvrij desembrood met weinig zetmeel. Ga ik snel weer bestellen