DESem brOOD
In Vianen bak ik, Caroline Ginjaar-Pouw, voedzaam, vegan, 100% glutenvrij zuurdesembrood. Dat is een hele mond vol. En ja, dat is inderdaad een hele mond vol. Het brood zit boordevol vezels en energie. Met een smeuïg kruim en knapperige korst. Zonder smaakversterkers of toevoegingen. Eerst bakte ik exclusief voor (én met!) mijn familie, nu ook voor jou. Dat proef je!
“Ik bak met desem in plaats van gist. Desembrood heeft tijd nodig. Heel veel tijd. En precies dat zorgt uiteindelijk voor een heerlijk, smeuïg, licht verteerbaar brood.”
Caroline
Heerlijke broden! Ik heb een proefpakket besteld en de verschillende broden smaken echt heel goed. Ook mijn niet-glutenvrije man en kinderen vonden het erg lekker. Fijn dat er een goede glutenvrije bakker in Vianen is!
Lia
"Wat een lekker brood! We zijn vele broden gewend, waaronder veel biologisch (dynamisch) brood. Maar deze was echt erg goed!"
Karen
"De broden en broodjes smaken erg lekker! Zowel mijn familie als ik zijn erg enthousiast over je brood!"
Bestel hier jouw PouWER brOOD
Wil je eenmalig een heerlijk vers glutenvrij desembrood of gewoon voor altijd lekker vers brood op de plank? Selecteer hier jouw Pouwerbrood of kies meteen voor een abonnement. Bak je graag zelf? Fantastisch! Kom gerust eens langs om ervaringen uit te delen en meel bestellen kan ook!
BAKker LiEN
Ik ben Lien. Officieel Caroline Ginjaar-Pouw, maar dat zeggen er niet veel. En op het hockeyveld was ik kortweg 'Pouw'. Trotse mama van drie, liefhebber van eten en zuurdesem bakker.
Bij ons thuis leven we in de keuken. En als we niet in de keuken zijn, doen we boodschappen. Liefde gaat door de maag, zeker in ons huis. Aan hangry’s hebben we een hekel, dus dat laten we niet zomaar gebeuren. Ondanks de liefde voor eten, kunnen we niet alles zomaar op tafel zetten. We houden met veel dingen rekening: melk, peulvruchten, olijfolie en gluten. De verleiding van een lekker hapje blijft groot. Zeker als je drie bent en geen flauw benul hebt van de reden van die pijnlijke buik een paar uur later. Gelukkig ontneemt ze dat niet de lol om samen te koken en nieuwe dingen te proberen.
BAksELs
- glutenvrij, vegan brOOd bomvol POUWER! -
PouWER-brOOd
Waar
Aimé Bonnastraat 9, Vianen
Ophalen:
Woensdag 12:30-13:30h
Donderdag 20:00-21:00h
Hoe
Ik sta vaak met mijn handen in het deeg en dan kan ik mijn telefoon niet opnemen. Stel je vraag per mail en ik reageer asap.